肾脏结石的形成，主要是由于饮食造成的，哈尔滨哪家医院看肾结石专家好它是饮食中摄取过多可形成结石的相关成分所致。若草酸在体内积存过多，就容易导致肾结石，如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、西红柿、土豆、李子、竹笋等，都是含草酸较高的食物。

肾结石不能吃什么蔬菜?以下为你介绍6种不可食用的肾结石病。

对于男性而言，每周食用3次的大葱或细香葱，可达到壮哈尔滨哪家医院看肾结石专家好阳补阴的功效。但是对肾结石的人来说，大葱不能吃太多!肾结石患者食用大葱可促进肾结石的生长和复发，大葱富含钾元素。

竹笋的性味甘凉，常食可清热化痰，利膈下气，促痘疹。可以治疗浮肿，急性肾炎，糖尿病，大便不利等疾病。笋类由于含有大量的粗纤维和草酸钙，所以对胃疼痛、胃溃疡、胃出血、肾结石、肠炎的病人应慎食或忌食。

空心菜现代科学研究发现，空心菜含有多种营养物质。其蛋白质含量是同等质量的番茄的4倍，钙含量是番茄的12倍以上，而且还含有更多的胡萝卜素。而空心菜含有大量烟酸、糖类，肾结石患者若食用空心菜哈尔滨哪家医院看肾结石专家好，则会加重肾结石的发生。

苋菜我们在吃菠菜或苋菜时，总觉得嘴里有一点涩。事实上，这就是含有草酸的原因。草酸能阻止人体吸收钙，因此肾结石病人不能吃苋菜。

茭白是一种比较常见的水生蔬菜，其膳食纤维哈尔滨哪家医院看肾结石专家好含量较高，热量较低。吃莴苣时要注意莴苣忌与蜂蜜同食，也因莴苣中草酸含量较高，钙不易被人体吸收，患肾病、尿路结石的人不宜多吃莴苣。

西红柿番茄性微寒，味甘，酸;入脾，胃，肝经。能养阴生津，健脾养胃，平肝清热解毒，适宜于食欲减退，胃热口渴等伤寒病症。但是西红柿含有很高的草酸盐，肾结石患者应避免食用。草酸性物质在体内的积累是肾结石的原因之一。七、甜菜，青椒等

绿色蔬菜，如甜菜，青椒，香菜，菠菜哈尔滨哪家医院看肾结石专家好等，含有大量草酸，不可食用。与此同时，南瓜，茄子，大蒜，洋葱和其他蔬菜也不可过量食用。大葱、菇类(包括蘑菇、冬菇、冬菇等)都是肾结石的病菌，千万不要食用。