五大饮食要点防止结石。

　　胆囊作为种消化器官，其生老病死与饮食习惯密切相关，所以预防胆结石首先要从吃得好开始。

　　胆结石容易出现在三个地方，其中这个位置容易癌变...

　　经常吃三餐，还要注意营养均衡。  　五大饮食要点防止结石

　　高胆固醇食品

　　限量摄入。

　　外源胆固醇的摄入最好控制在每天300毫克以内。

　　减少食用动物内脏、肥肉、肉皮、鱼子、蟹黄等高胆固醇食品，每天将蛋黄(266毫克/个)控制在0.5~1个。

　　加糖。

　　一天<25克

　　摄入过多的糖会通过脂蛋白代谢影响胆汁成分，增加胆石症的风险。中国居民膳食指南(2016)建议成年人每天不要超过25克。

　　膳食纤维。

　　食用大量的粗粮和果蔬。

　　可溶性膳食纤维可以降低血清胆固醇和胆固醇的饱和系数。不溶性膳食纤维可以降低胆固醇的浓度。粗粮和水果蔬菜是膳食纤维的良好来源。

　　脂肪。

　　适度摄入。

　　对于胆结石患者来说，低脂肪不等于无脂肪。胆结石术后按医嘱进食即可，恢复一段时间后，瘦肉可增至100~150克，还应注意更换豆制品、鱼虾，植物油应控制在25~30克。

　　矿物质和维生素。

　　均衡饮食。  哈尔滨胆结石微创手术

　　钙、铁、锌等矿物质，维生素c有助于降低血胆固醇含量，均衡饮食有助于预防胆石症，最好不要偏食、挑食、素食。

　　另外，反复体重下降和反弹，饥饿不合理，长期低能饮食，会增加胆石症的发病率。
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