冠心病患者在饮食上要注意限制脂肪和热量的摄入，选择低盐食物，不要吃太咸的食物，适量控制蛋白质的摄入，增加维生素的摄入，可以增加膳食纤维的摄入，有助于疾病的治疗，清理人体内的废物，有效解决便秘问题。冠心病患者应注意日常饮食。冠心病患者应该注意什么?

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　　1.饮食要清淡，低盐。

　　对冠心病患者尤为重要，盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如：夏季出汗较多，户外活动较多，冠心病患者可适当增加盐的摄入量。冬季出汗少，活动量相应减少，盐摄入量应控制。

　　2.适量蛋白质。

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　　蛋白质是维持心脏所必需的营养物质，可以增强抵抗力，但过量摄入蛋白质不利于冠心病。由于蛋白质不易消化，速新陈代谢，增加心脏负担。一些学者观察到，过量摄入动物蛋白会增加冠心病的发病率。所以蛋白质要适量。每日食品中蛋白质含量应为每公斤体重不超过1克，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，有利于冠心病的防治。

　　3.经常吃多维生素、微量元素和膳食纤维食物。

　　例如，维生素C的功能之一是增加血管韧性，降低脆性，预防血管出血。富含维生素C的食物主要是新鲜蔬菜和水果。特别是酸性水果的舍量最丰富。

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　　4.冠心病患者少吃或忌食。

　　少吃或忌食冠心病患者。对于冠心病患者来说，绝对禁止猪油、黄油、鸡油等动物的脂肪、肥肉和贝壳。冠心病患者不能吸烟、喝酒、吃巧克力。饮食问题是每个人在日常生活中都应该注意的问题。良好的饮食习惯不仅有利于冠心病的治疗，冠心病患者应尽量少吃高脂肪、高糖的食物，必须克制自己。